現(xiàn)在許多茶企為了證明自己的產(chǎn)品所采用的原料真實可信,經(jīng)常會在宣傳產(chǎn)品的過程中配上一張或是多張與產(chǎn)地有關(guān)聯(lián)的照片,而這些照片往往以當(dāng)?shù)夭鑸@為背景,然后在中間的位置上豎起一塊醒目的牌子,牌子上往往寫著“XX原料基地”的字樣。
不少茶客一看到這樣的圖片,往往就會對相應(yīng)的產(chǎn)品深信不疑,殊不知這些招牌的背后還有著另外的故事。首先在茶園立牌子這件事有它特有的歷史背景,二十多年前整個普洱茶市場開始走市場經(jīng)濟的道路,私企大量出現(xiàn),為了確保原料供應(yīng),一些茶廠的老板就跟茶農(nóng)簽訂了長期收購原料的合同,為了讓外界知道自己已經(jīng)包下了整座茶園,于是茶商便在茶園內(nèi)樹塊牌子來加以說明。
慢慢地古樹茶火了,名山古寨的茶不但能賣高價,而且公布應(yīng)求。昔日那些包下茶園的茶商們一下子成為市場內(nèi)炙手可熱的存在,而這些大大小小的牌子也就成了茶商們的一種特殊的身份證。有這類牌子的茶商所生產(chǎn)的產(chǎn)品就好賣,沒有牌子就要靠邊站。慢慢地這也催生出一門生意,一門專門插牌子擺拍的生意,在當(dāng)年最瘋狂的時候,只需花費千百塊錢,就可以把一塊牌子插到茶園的某一個地方進行擺拍,更神奇的是同一茶園竟然還能出現(xiàn)茶商排隊擺拍的情況,茶園邊上是一摞摞厚厚的牌子,前來擺拍的茶商往往彼此之間會心一笑,所謂懂的都懂。回頭各做各的宣傳,各賣各的茶,彼此互不干涉,這也是為啥在古樹茶最流行的那幾年,一些名不見驚傳的小茶企卻能擁有多個原料基地的秘密所在了。
擺拍的人多了,謊言也就不攻自破。再加上當(dāng)?shù)卣矊Υ祟愋袨榧右宰柚梗啾仍S多年前,這類情況已經(jīng)減少了許多。只不過普洱茶產(chǎn)區(qū)很大,每個村寨對此類行為的態(tài)度各不相同,擺拍這種現(xiàn)象目前在一些產(chǎn)區(qū)依舊存在。所以想要確定某一款古樹茶是否正宗,不能只參考這類照片,還要打聽打聽相應(yīng)企業(yè)在當(dāng)?shù)氐目诒绾?,只有那些真正與茶農(nóng)建立長期合作關(guān)系的企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品才靠譜。至于牌子嘛,有真有假,也就能當(dāng)個輔助參考對象。
文:天火